Présentation

Avec le développement de la Vente directe Dominique a souhaité créer une boutique sur la ferme afin d’y vendre sa production.

De là lui est venu l’idée de faire profiter les autres producteurs locaux, adhérents comme lui aux chartes des réseaux Bienvenue à la Ferme et Marché de Producteurs de Pays de ce point de Vente.

C’est ainsi qu’est née l’Association du Goût de l’Authentique.

C’est la certitude … D’un produit frais D’une provenance garantissant toute sécurité D’un accueil personnalisé

La Boutique est le plus court chemin entre la Ferme et votre Assiette

Située sur la Ferme du Maloubier à Lanouaille, la boutique sert de relais entre les 17 producteurs et les consommateurs.

Vous y trouverez une gamme de produits traditionnels, rigoureusement sélectionnés pour leurs qualités.

Elle a pour but de promouvoir le commerce local.

COMMERCE EQUITABLE DE PROXIMITE

LA BOUTIQUE DE VENTE ASSOCIATIVE VOUS OFFRE LA QUALITE, DES PRIX JUSTES ET PERMET AUX PRODUCTEURS DE VIVRE DE LEUR TRAVAIL

Les engagements de l’éleveur

LE RESPECT DES ANIMAUX PAR UN MODE D’ELEVAGE NATUREL

· 7 mois de l’année dans les prés et l’hiver en bâtiments, mais libres de leurs mouvements

· Une alimentation principalement à base d’herbe et de foin

· Une phase de finition longue avec des produits nobles produits sur l’exploitation, lupin, maïs, blé.

LE RESPECT DU CONSOMMATEUR

· La garantie d’un produit de qualité au juste prix

· La totale traçabilité du producteur aux consommateurs

· Une viande sous vide, sans conservateur